Rodinné vinařství Karla Čapky

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logoDas Weingut von Karel Čapka knüpft an die althergebrachte Familientradition des Weinbaus im Dorf Hrušky an. Karel Čapka mit seiner Frau kehrte den Familienzweig Čapka, örtliche Winzer, bekannt unter Spitzname „Fús“ nach Hrušky im Jahre 1991 zurück. Das Weingut bewirtschaftet die Fläche von 2,25 ha eigener Weinberge, vor allem im Dorf Josefov, auf der einzigartigen Weinstraβe Kukvička.

Der Name der Weinstraβe Kukvička ist vom Namen der Ortschaft Kukvice abgeleitet. Kukvice ging während des dreiβigjährigen Krieges unter. Kukvice hatte vor der Verödung im Jahre 1643 etwa 1008 Metzen, davon 268 Metzen von Weinbergen. Die Einzigartigkeit dieser Lokalität wird durch die südöstliche Orientierung der Weinberge im geschützten Wall mit sonderbarem Mikroklima und Bodenstruktur gegeben. Die Weinberge wurden auf kalkigen Löβböden mit wasserhaltigem Lettengrund angepflanzt. Zurzeit sind in Kukvička etwa 100 ha von Weinbergen angepflanzt. In diesem Gebiet gedeihen auβer traditionelle ausgezeichnete weiβe Sorten auch die blauen Sorten, was uns ermöglicht, einzigartige rote Weine zu produzieren. Karel Čapka verwendet in Weinbergen moderne Agrotechnik (kurzen Schnitt, Entlaubung, Traubenreduktion), womit die Produktion die Kategorie Prädikatsweine auch in den weniger günstigen Jahren erreicht.

Mit dem Produktionsvolumen gehören wir zu kleinen Winzern, desto mehr Pflege wird jedoch der Trauben- sowie Weinqualität gewidmet. In Hinblick auf die hohe Qualität und zugleich die beschränkte Produktion treffen Sie unsere Weine nicht in Hypermärkten, sondern wir haben ständige private Kundschaft, wir liefern Weine in ausgewählte Vinotheken und Restaurants in der ganzen Tschechischen Republik.

Wir bieten Weine aus diesen Rebsorten: Welsch-riesling, Sylvaner, Sauvignon blanc, Roter Traminer, Pinot gris, Chardonnay, Blauer Portugieser, St. Laurent, Zweigelt, Cabernet Moravia, Blaufränkisch. Für spezielle Anwendungen, die Erzeugung von Wein Sorten Pálava. Die überwiegende Mehrheit der Weine ist attributive. Das Weingut Karel Čapka ist ein Mitglied des Vereins BONUS EVENTUS.


Kontakt

Vinařství Karel Čapka
U Zbrojnice 344, 691 56 Hrušky
Tel: + 420 737 857 891
www.vinocapka.cz
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