Sektkellerei Christian Madl

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logo - madlAuf 3 Hektar Weingärten baue ich seit 2002 ausschließlich jene Sorten an, die für die Sektgrundweinherstellung am besten geeignet sind. Der Grund dafür ist unser einzigartiges Klima und die Böden, die den Wachstumsbedingungen der Champagne in Frankreich entsprechen. Aus dem elterlichen Betrieb herausgegangen, habe ich begonnen, meine Erkenntnisse und Erfahrungen im Bereich der traditionellen Sektherstellung nach meinem Champagne-Praktikum auf eigenen Füßen stehend, in Schrattenberg, umzusetzen.

So werden alle Sekte noch traditionell flaschenvergoren und im Gewölbekeller händisch gerüttelt und so zur Veredelung gebracht. Der Grund für die hohe Qualität wird allerdings schon im Weingarten bei der händischen Ernte gelegt. Nur die besten Moste werden zu MADL-Sekt weiterverarbeitet und garantieren somit höchsten Sektgenuss.

In der Rotunde unseres Sektkellers können die edlen Tropfen probiert werden. Neben den Sekten stellen wir selbstverständlich auch hochwertige Weiß- und Rotweine her.

Kontakt

Ing. Christian Madl
Hauptstraße 57, 2172 Schrattenberg
Tel: +43/664/4225142
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www.madlsekt.at

 

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